深加工

临猗现代农业产业示范区规划面积199平方公里，包括核心区和“一园三基地”。食品工业园规划面积 1.59 平方公里，规划建设以果品深加工、农产品深加工、休闲食品深加工为主，配套产业链上下游产品生产和果品检验检测功能，打造山西省最大的果品共赢基地。以临猗特色水果种植为基础，通过对鲜果的深加工，不仅提高食用价值和经济效益，更可以有效延伸水果产业链。

　　龙头带动增效，稳步推进加工完善“农户+合作社”“农户+公司”利益联结机制。引导龙头企业与合作社、农户建议合作机制。以中康果蔬开发有限公司、福运食品有限公司、临晋果汁厂、恒胜果汁厂等10个龙头企业为依托，开发不同浓度、不同果类的系列水果原汁、果汁饮料及蔬菜、果奶等衍生产品，发展果醋、果酒等果品酿造工业。同时加工果脆、果脯、果丁等脱水休闲食品，加快研发天然、绿色、营养、方便的林果休闲食品新品种。

　　食品工业园和农产品物流园将实现以产促城，以城兴业，全面带动和促进临猗县的经济结构转型；园区之间通过各种渠道共同分享生产销售资源，降低成本，增加经济效益，以达到互利共生及多赢的局面，构建复合型园区。